Dưa hấu
Dưa hấu có tính mát, nhiều nước (trên 90%), có công dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể, đồng thời bản thân nó cũng chứa khá nhiều các loại vitamin và khoáng chất nên có công dụng giải rượu khá tốt. Chỉ với vài miếng dưa hấu, bạn sẽ phần nào bù được lượng nước đã mất khi bị say rượu, đồng thời trung hòa độ cồn trong máu, giảm thiểu các triệu chứng say rượu và giải rượu nhanh chóng.
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Lê
Ít người biết rằng, quả lê là một trong số ít loại trái cây có khả năng giải rượu, bia hiệu quả. Theo một số nghiên cứu cho thấy, quả lê có tính mát, vị ngọt thanh, chứa nhiều nước nên khi trong người có chút men rượu khi ăn lê sẽ giúp giảm được cảm giác khô miệng, khát nước, ngực và bụng nóng âm ỉ…
Ngoài ra, bên trong lê có chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp giảm lượng cholesterol trong máu, tránh được chứng táo bón cũng như có thêm tác dụng kháng viêm hiệu quả. Do đó, khi cảm thấy hơi chếnh choáng vì men rượu, hãy uống cốc nước ép lê hoặc ăn một quả lê sẽ giúp giảm từ 16 đến 21% các triệu chứng đau đầu, mệt mỏi hay buồn nôn.
Chuối
Khi say, cơ thể sẽ bị mất nước, mất kali dẫn tới hiện tượng mệt mỏi, đau cơ, gây chuột rút và nôn ói. Chuối là cách giải rượu từ hoa quả hữu hiệu khi một quả chuối giúp bổ sung kali và các khoáng chất cần thiết bị mất trong khi say, giúp bạn tỉnh táo hơn.
Bạn có thể ăn chuối cả quả, hoặc uống sinh tố chuối cho thêm một chút mật ong. Đặc biệt, nếu bạn muốn chống say khi uống, có thể chủ động ăn chuối trước khi uống.
Dừa
Xem thêm : Bà bầu cẩn thận khi uống nước lá tía tô
Nước dừa chứa chất điện giải, chứa nhiều kali, làm dịu dạ dày là một trong những cách giải rượu nhanh nhất để cảm thấy khỏe hơn khi say. Nếu bạn không có nước dừa, hãy bổ sung thêm nước có chứa chất điện giải hoặc nước lọc.
Củ đậu
Dùng củ đậu trong việc để giải rượu, bia là một phương pháp khá phổ biến. Bởi lẽ, củ đậu có tính mát, vị ngọt, chứa nhiều hàm lượng nước giúp việc giải rượu bia khá an toàn và nhanh chóng.
Việc ăn củ đậu cũng giúp lợi tiểu, khiến người say rượu bia có cảm giác muốn đi vệ sinh nhiều hơn và điều này cũng giúp bài tiết được lượng độc tố ra ngoài cơ thể.
Bưởi
Bên cạnh việc cung cấp các chất dinh dưỡng, vitamin vào cơ thể, vị ngọt chua trong bưởi có công dụng giảm tình trạng say rượu bia và đồng thời cải thiện tốt hệ tiêu hóa. Theo đó, khi có phần chếnh choáng say, hãy ăn một vài múi bưởi chua hoặc uống một cốc nước ép bưởi sẽ giúp cơ thể trở nên thoải mái, đầu óc tỉnh táo hơn.
Phần nước cốt trong bưởi sẽ làm giảm cảm giác khô họng, vị chua cũng kích thích vị giác, đồng thời tác động trực tiếp vào các dây thần kinh giúp trạng thái con người trở nên dễ chịu. Chưa kể đến, hàm lượng vitamin C, vitamin B6, chất xơ… có trong bưởi sẽ giúp cho việc đào thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách dễ dàng.
Cóc
Nếu đang tìm kiếm 1 cách giải rượu từ hoa quả, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua cóc. Lượng vitamin C dồi dào trong cóc giúp chống lão hóa, đặc biệt kích thích cơ thể tiêu hóa nhanh lượng cồn trong máu từ đó giúp bạn xua tan cảm giác nôn nao vì say bia, rượu. Đồng thời giảm cơn đau đầu và nhức mỏi cơ thể sau khi ngủ dậy.
Do đó nước ép cóc tuy đơn giản với vị chua nhẹ, mùi thơm dễ chịu, nhưng có công dụng giải rượu và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Người say rượu uống nước ép cóc chỉ sau một thời gian ngắn sẽ cảm thấy tỉnh táo hơn.
Cà chua
Xem thêm : Bài nghệ mật ong trứng gà của Bác Hùng Y
Uống rượu say bị nôn không chỉ gây mệt mỏi mà còn làm cho cơ thể mất đi một lượng lớn các chất nguyên tố cali, canxi, natri…. Cách đơn giản, dễ làm nhất là uống một cốc nước ép cà chua chín, sẽ kịp thời bổ sung cho cơ thể các nguyên tố nói trên.
Lượng vitamin C trong nước ép cà chua rất nhiều giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Ngoài ra trong cà chua còn có chứa hàm lượng cao glucathione, đây chính là chất cơ thể sản xuất ra để chống lại các độc chất do rượu chuyển hóa.
Chanh
Nếu bạn muốn người say rượu thoát khỏi trạng thái mệt lả, hạn chế nhức đầu sau khi tỉnh thì nước chanh là sự lựa chọn tối ưu nhất. Chanh chứa nhiều axit có thể giúp bạn giải rượu hiệu quả. Chanh tươi bạn có thể vắt nước uống cho thêm một chút đường hoặc thái mỏng, nếu ăn cả quả thì sẽ càng hiệu quả hơn.
Một số lưu ý giúp bạn tránh bị say khi sử dụng rượu, bia:
– Khi đói cơ thể ta đang bị thiếu dinh dưỡng và rất khát nước. Nếu uống rượu bia vào lúc này thì rượu có thể ngấm vào cơ thể một cách nhanh hơn, làm bạn say nhanh hơn bình thường.
– Sau khi say rượu, không nên uống các loại nước có chất kích thích như trà, cafe. Chúng sẽ khiến bạn càng thêm đau đầu và mệt mỏi.
– Không ăn quả hồng, dùng cà rốt để chế biến các món nhắm khi uống rượu, bởi caroten trong cà rốt có thể phản ứng với rượu gây độc tố, ảnh hưởng xấu tới gan.
Trên đây là vài cách để giải rượu bia một cách hiệu quả và nhanh chóng. Hy vọng, những mẹo nhỏ này giúp bạn đón một cái Tết vui tươi, an toàn và khỏe mạnh bên gia đình.
Nguồn: https://mamnonbinhthanh.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
