1. Kỷ tử táo đỏ và mật ong
Kỷ tử có vị đắng xen lẫn một chút vị chua nhưng kèm theo cảm giác ngọt ở hậu vị. Bạn có thể ăn quả tươi hoặc quả khô. Đặc biệt, các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao kỷ tử sấy khô bởi hàm lượng dinh dưỡng cô đặc ở mức cao.
Khi sử dụng kỷ tử để ngâm cùng táo đỏ và mật ong, người ta thường sử dụng loại câu kỷ tử (kỷ tử đỏ), đây là loại quả mọng, được thu hái khi đã chuyển sang màu đỏ cam.
Bạn đang xem: BÀI THUỐC KỶ TỬ TÁO ĐỎ NGÂM MẬT ONG
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng 120gr câu kỷ tử cung cấp 10% lượng protein cơ thể cần mỗi ngày, một con số đáng ngạc nhiên. Các carbohydrate trong loại quả này thuộc dạng carbon phức, đồng nghĩa có khả năng điều chỉnh đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ gặp phải tình trạng mệt mỏi do tiêu thụ lượng lớn carbohydrate.
Táo đỏ khô có hình viên chùy, dài 20mm – 32mm, bên ngoài có màu đỏ nâu. Có quả có vết nhăn nheo rất sâu, cuối quả có lõm vào, có vết tồn tại của cuống quả hoặc vết sẹo hình tròn, chất mềm nhẹ.
Táo đỏ là một loại quả rất quen thuộc trong những vị thuốc Bắc giúp bổ dưỡng, bởi chứa các thành phần như: protein, lipit, đường, can xi, phốt pho, sắt, và nhiều loại vi ta min B,A,C, B1, B2, carotene…
Mật ong chứa thành phần chủ yếu là đường, cũng như hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa. Nó thường được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm cũng như sử dụng như một loại thuốc.
Khi kết hợp ngâm mật ong với kỷ tử táo đỏ và sử dụng thường xuyên đều đặn, bạn sẽ nhận được những lợi ích bất ngờ sau:
- Tăng cường sức khỏe của dạ dày
- Hỗ trợ sức khỏe về đường tim mạch
- Giảm đau họng và cảm lạnh, tốt cho đường hô hấp
- Tăng cường trao đổi chất
- Làm sạch mạch máu
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Chống ung thư hiệu quả
- Giúp cải thiện táo bón
- Giải độc gan và thận
- Giảm chứng mất ngủ và hỗ trợ giấc ngủ sâu
- Hỗ trợ đường tiêu hóa
- Cải thiện màu và sắc thái da
- Giúp giảm cân
- Chống trầm cảm
- Cải thiện nồng độ testosterone
- Bảo vệ gan, tốt cho người có chức năng gan kém
2. Những lưu ý khi sử dụng kỷ tử táo đỏ mật ong
Xem thêm : 10 cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm đơn giản mà ngon mê ly
Nên sử dụng khi nào
Kỷ tử táo đỏ ngâm với mật ong uống trước và sau ăn đều được và tùy theo cơ địa và mục đích của người dùng mà bạn sử dụng sản phẩm đúng cách:
Nếu không có bệnh nền về hệ tiêu hóa như đau dạ dày, đau bao tử… thì dùng trước bữa ăn.
Nếu dùng thưởng thức như trà, để tăng năng lượng thì bạn dùng trước khi ăn hoặc sau khi ăn đều được.
Nếu bạn dùng để dễ ngủ thì uống 1 ly theo công thức trước khi đi ngủ
Dùng để giảm cân thì bạn dùng trước khi ăn sáng và giảm khẩu phần ăn sáng lại.
Nếu bị tiểu đường, huyết áp cao thì không nên dùng và nếu muốn sử dụng bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc người có chuyên môn.
Xem thêm : Lý thuyết phân loại cây trồng – Công nghệ 10
Lưu ý, những người không nên sử dụng
Kỷ tử có thể tương tác với một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng warfarin, bạn không nên sử dụng dược liệu này.
Ngoài ra, câu kỷ tử cũng có thể gây ra tương tác xấu với thuốc trị bệnh đái tháo đường và thuốc trị huyết áp. Để đảm bảo tính an toàn, bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Những người bị dị ứng phấn hoa phải tránh xa kỷ tử. Chúng có thể khiến bạn nhạy cảm ánh sáng, từ đó hình thành phát ban trên da khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Phụ nữ mang thai tuyệt đối không ăn kỷ tử vì chúng có thể gây sẩy thai. Ngoài ra, nếu đang cho con bú, loại quả này cũng sẽ không thích hợp bởi sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiết sữa.
Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi
Như vậy bài viết trên đây đã giải đáp những thắc mắc của bạn đọc về sản phẩm kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ biết cách sử dụng kỷ tử táo đỏ mật ong đúng với mục đích của mình để tăng hiệu quả bảo vệ sức khỏe. Chúc các bạn thành công.
Nguồn: ST
Nguồn: https://mamnonbinhthanh.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
